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 Ampel (Lebensmittelkennzeichnung)Die Ampel auf Lebensmittelverpackungen kennzeichnet einfach und leicht verständlich den Gehalt an Nährstoffen, wie z.B. Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Hintergrund Um der Fehlernährung in der Bevölkerung entgegenzuwirken, wurde von Parteien und Einrichtungen innerhalb verschiedener europäischer Länder eine leicht verständliche Kennzeichnung der Lebensmittelverpackungen gefordert. Diese sollte es dem Verbraucher ermöglichen, schon vor dem Erwerb zu erkennen, ob das Produkt besti ... GärungDie Gärung ist ein Stoffwechselprozess, bei dem unter Sauerstoffabschluss (Anaerobie) Kohlenhydrate zum Energiegewinn abgebaut werden. Sie wird in der Natur vor allem von Mikroorganismen genutzt, jedoch können auch Pflanzen unter Sauerstoffmangel auf sie zurückgreifen. In den Muskeln wird unter Sauerstoffmangel Milchsäuregärung durchgeführt. Gärungen werden vielfältig zur Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln genutzt (vor allem die alkoholische Gärung und Milchsäuregärung). Im Vergl ... LebensmittelindustrieLebensmittelindustrie bzw. Ernährungsindustrie ist ein der Landwirtschaft nachgelagerter Wirtschaftszweig, in dem ein wesentlicher Teil der erzeugten Agrarprodukte für die menschliche Ernährung verarbeitet wird. Kleinere Unternehmen mit weniger als 20 Beschäftigten pro Betrieb gehören zum Ernährungshandwerk, nicht zur Ernährungsindustrie. Ernährungsindustrie, Ernährungshandwerk, Lebensmittelgroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie bilden gemeinsam das Ernährungsgewerbe und mit ... Soul foodSoul food (dt. Seelenkost) ist die Bezeichnung für die traditionelle Küche der Afroamerikaner in den USA mit Schwerpunkt in den Südstaaten. In den 1960er Jahren wurde Soul food positiver Bestandteil der ethnischen Identität von schwarzen US-Amerikanern und die ersten entsprechenden Restaurants wurden eröffnet. Das ist im Zusammenhang zu sehen mit der Bürgerrechtsbewegung von Martin Luther King in dieser Zeit, aber auch den Black Muslims und dem dadurch gestärkten Selbstbewusstsein dieser ethnisc ... FastfoodFastfood (engl. fast food = schnelle Nahrung, Schnellimbiss) sind zubereitete Speisen, die für den raschen Verzehr produziert werden. Die Zeitspanne zwischen Bestellung und Erhalt des Produktes beträgt meist weniger als zehn Minuten. Der Begriff ist im Sinne von Junkfood negativ belegt. Allgemein: Fastfood ist eine Form der Nahrungszubereitung und -darreichung, bei der Rationalität und Funktionalität der Nahrungszubereitung bzw. -aufnahme im Vordergrund stehen und auf traditionelle Essensr ... AromaDas Aroma (griechisch Âroma - das Gewürz(-kraut), der Duft, das Parfüm) bezeichnet den spezifischen Geruch und/oder auch Geschmack, der durch einzelne chemische Verbindungen oder Stoffgemische in Erzeugnissen wie Lebensmitteln und Arzneimitteln verursacht wird. Viele Aromen sind auf chemische Verbindungen zurückzuführen, die zur Klasse der Aromaten, Ester, Terpene, Alkylpyrazine, Aldehyde oder Ketone gehören. (siehe dazu Aromaaktivitätskonzept) Oftmals werden den genannten Erzeugnissen konzen ... LandwirtschaftLandwirtschaft ist die zielgerichtete Herstellung pflanzlicher oder tierischer Erzeugnisse auf einer zu diesem Zweck bewirtschafteten Fläche. Der Anbau von Pflanzen und die Nutzung und Züchtung von domestizierten Tieren (Viehzucht) dient in erster Linie der Nahrungsmittelproduktion, in zweiter Linie der Herstellung von Rohstoffen für die Herstellung von Bekleidung. Vor der Produktion von Kunstfasern schufen die Menschen ihre gesamte Bekleidung aus den tierischen Produkten Leder, Pelz und Woll ... LebensmittelLebensmittel (früher auch: Viktualien) sind Stoffe und Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung und/oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden, ggf. nach vorheriger Zubereitung. Dazu gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel. Eine lebensmittelrechtliche Definition liefert die EU-Basis-Verordnung Lebensmittelrecht (VO(EG)178/2002) wie folgt: Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von d ...
Ich habe vor Jahren mal für eine Agrarfirma gearbeitet.
Genau zu der Zeit als diese Serie neu war, wir haben dann beim gemeinsamen Sehen den Darstellern Namen aus der Realität gegeben.
Solche Ty ... (DaveD, 03.12.2017)
Ein ganzes Stück Butter, dazu 250 g Zucker und als weitere Kohlehydratzutat 150 g Grieß.
Das sind wieviel Kalorien?
Warum nennst du das Dng nicht Hüftgoldkuchen?
(Dora39, 22.08.2016) Aber schmecken Zucchini-Nudeln nicht ein bisschen fad? (peter_pups, 05.10.2015) Ich vertichte in letzter Zeit auf Nudeln und mache lieder Zucchini-Nudeln, das ist wesentlich gesünder und schmeckt auch besser! (Samuel, 16.02.2015) Generell geeignete Pflanzen sind die Klassiker der Küche: Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Zucchini, Radieschen, Salat und natürlich die gesamte Kräuterpalette.
Eine wesentliche Vorau ... (Aaron1, 30.07.2013)
Maggi - Magic Asia - Noodle Cup Chikcen Taste with Black Pepper & Chili Maggi - Magic Asia - Noodle Cup Chikcen Taste with Black Pepper & Chili ist ein einfach und schnell zubereiteter Nudel-Snack.
Wenn es mal schnell gehen soll, durchaus schmackhaft ... (Harald, 16.3.2022) Pcd Erdnusspaste ohne Zuckerzusatz
Jeder der mal asiatisch gekocht hat merkt auf einmal kurz vor dem Servieren, die Sause ist aber arg dünn.
Und dann habe ich mir das mal etwas genauer angeschaut, richtig, fast überall ... (Miranda Gebbler, 22.4.2021) Mate-Tee Yerba Mate
Matetee ist ja was Feines, der hält länger wach als Kaffee und man muss weniger pinkeln.
Jetzt habe ich aber was Neues gefunden, Yerba Mate, löslichen Matetee.
... (Lodwig van Broeken, 21.4.2021) Knusper Müesli von Farmer Croc
Ich hatte zwar eher etwas anderes als Mitbringsel aus der Schweiz erwartet, aber naja so ist es eben: Knusper Müesli von Farmer Croc.
Ich bin zwar nicht so der Müslifan, von weg ... (Björn Bregie, 13.4.2021) Espressosticks von Jacobs Gut Nestle hat den Instantkaffee erfunden und auch den Instantespresso.
Aber neulich bei Rossmann sah ich im Kaffeeregal Espressosticks von Jacobs. 25 Portionssticks so etwas über 2 €.< ... (Ernesto Klöckner, 15.3.2016) Baked Beans von Hatherwood Da hatten sie bei der Stifung wieder mal engliche Woche.
Und unter anderem gabe es Baked Beans in tomato sauce.
Das essen sie nun mit Spiegelei auf der Insel zum Frühstück!? A ... (Selina Stumpe, 13.10.2015) Schlemmer Dessert von Albona Kein kompott und auch kein Eis zu Hause?
Mit Schlemmer Dessert von Albona haben sie in der Not einen leckeren Nachtisch zubereitet.
Sie brauchen sich nur an die Zubereitungsanleitu ... (Sven Rieger, 12.3.2015) Cachaca – Cachaca 51 Jetzt wo die Fußball WM bald beginnt sollte man sich schon ein wenig Stilgerecht mit Getränken eindecken.
Und was trinkt man in Brasilien? Cachaca, ähnlich wie Rum nur auf Zuckersirupba ... (dietrich david, 06.6.2014) Beck`s Lemon Das Getränk ist eine klare, hellgrüne Flüssigkeit, die recht viel Kohlensäure enthält. Trotzdem entwickelt sich nur wenig Schaum, der auch noch schnell wieder verschwindet.
Geruchlich k ... (dietrich david, 06.5.2013)
Vegetarisch ist in aller Mund (Kummer, 23.08.2023)Manch einer der hier im Land von Tofu hört, meint er ist geschmacklos, was ihn sehr stört. So etwas hat es früher nicht gegeben. Doch jetzt gehört es für viele zum Leben. Vegetarisch ist in aller Mund, und wie es heißt, ist es auch noch gesund. Soll ich es probieren oder besser nicht? Fragen, wo manch einer sich den Kopf drüber zerbricht. Aber wieso nicht mal etwas Neues versuchen, wie zum Beispiel einen Kartoffelkuchen? Also ... Schmackhafte und abwechslungsreiche vegetarische Rezepte (Kummer, 26.02.2023)Manch einer der hier im Land von Tofu hört, meint er ist geschmacklos, was ihn sehr stört. So etwas hat es früher nicht gegeben. Doch jetzt gehört es für viele zum Leben. Vegetarisch ist in aller Mund, und wie es heißt, ist es auch noch gesund. Soll ich es probieren oder besser nicht? Fragen, wo manch einer sich den Kopf drüber zerbricht. Aber wieso nicht mal etwas Neues versuchen, wie zum Beispiel einen Kartoffelkuchen? Also ... Kummers vegetarische Köstlichkeiten – einfach nur lecker jetzt auch als E-Book erhältlich (Kummer, 30.10.2022)„Kummers vegetarische Köstlichkeiten – einfach nur lecker“ ist jetzt zusätzlich zum Printbuch (ISBN: 978-3-7562-0691-9) auch als E-Book erhältlich! Buchbeschreibung: Es ist kein Geheimnis, dass Kummers gerne gemeinsam den Kochlöffel schwingen. Das ist schon Familientradition. Zusammen macht es schließlich viel mehr Spaß. So auch in diesem Werk. Freuen Sie sich auf schmackhafte und abwechslungsreiche vegetarische Rezepte, die es verdient haben, nachgekocht zu werden. ... Buchtipp: Kummers vegetarische Köstlichkeiten – einfach nur lecker (Enneper, 14.10.2022)Es ist kein Geheimnis, dass Kummers gerne gemeinsam den Kochlöffel schwingen. Das ist schon Familientradition. Zusammen macht es schließlich viel mehr Spaß. So auch in diesem Werk. Freuen Sie sich auf schmackhafte und abwechslungsreiche vegetarische Rezepte, die es verdient haben, nachgekocht zu werden. Sie wissen ja, vegetarisches Essen ist keineswegs langweilig. Die vegetarische Küche ist vielfältig, schmackhaft, ausgewogen, bunt, gesund und bringt Abwechslung auf den Speisepla ... Neu: Kummers vegetarische Köstlichkeiten – einfach nur lecker (Kummer, 07.10.2022)„Kummers vegetarische Köstlichkeiten – einfach nur lecker“ ist gerade auf dem Buchmarkt erschienen. Es erwarten Sie schmackhafte vegetarische Rezepte, die es verdient haben, nachgekocht zu werden. Zum Buch geht es hier: https://www.bod.de/buchshop/kummers-vegetarische-koestlichkeiten-einfach-nur-lecker-britta-kummer-9783756206919 Buchbeschreibung: Es ist kein Geheimnis, dass Kummers gerne gemeinsam den Kochlöffel schwingen. Das ist schon Familientradit ... FERRAND SPRITZ (PR-Gateway, 25.08.2020)Das neue Trendgetränk für jede Jahreszeit FERRAND SPRITZ - das neue Trendgetränk nicht nur für den Sommer Der Frischekick basiert auf PIERRE FERRAND's Dry Curacao Triple Sec. Ein wunderbares Potpourri von Orangen, Orangenzesten, kandierten Orangen und Fruchtsüße in Kombination mit Indian Tonic verzaubert den Gaumen zu jeder Jahreszeit. Das Rezept 4 cl PIERRE FERRAND Dry Curacao Triple Sec 10 cl Schweppes Indian Tonic 1/4 Limette 2-3 Minzblä ... Gustavo Gusto: Nach Tiefkühlpizza nun auch Tiefkühleis (PR-Gateway, 18.08.2020)Eis nach italienischer Art: Intensiver Geschmack und cremige Konsistenz Geretsried, 18. August 2020. Zur aktuellen Hochsommersaison bringt der Premium-Tiefkühlpizzahersteller Franco Fresco unter seiner Marke Gustavo Gusto nun auch Tiefkühleis heraus. Ab sofort gibt es - zunächst nur in den Märkten von Edeka und Rewe in Bayern - fünf verschiedene Gustavo-Gusto-Eissorten. Bei den Sorten handelt es sich um Schokoladeneis, Bourbon-Vanilleeis, Joghurteis mit Blütenhonig, Zitronensorbet und Him ... revolt Intelligentes 3-Port-USB-Wandnetzteil (PR-Gateway, 28.07.2020)Bis zu 3 Mobilgeräte gleichzeitig aufladen - Lädt alle USB-Mobilgeräte mit Akku - Perfekt für zu Hause und auf Reisen - LED-Anzeige für Spannung und Ladestrom - Überladungs- und Überhitzungsschutz Mehrere Geräte auf einmal laden: Das Netzteil von revolt liefert Ladestrom für bis zu 3 ... Neue Bücher entdecken (Kummer, 06.07.2020)Sind Sie auf der Suche nach neuen Büchern? Falls ja, sollten Sie sich die folgenden Buchtipps aus dem Karina-Verlag genauer anschauen. Hinzu kommt, dass der Karina-Verlag derzeit wegen der Corona-Einschränkungen versandkostenfrei versendet. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Buchtipps: Kinder dieser Erde 22 Länder, 22 Geschichten über das Leben der Kinder dort. Erlebnisse voll Herzenswärme. Diese Länder und Geschichten und Autor/innen sind in diesem ... Rosenstein & Söhne 2in1-Glaskeramik-Kochplatte & Grill (PR-Gateway, 03.07.2020)Flexibel direkt am Tisch kochen & fettarm grillen - Sofortige Hitze dank Infrarot-Technik - Geeignet für alle Töpfe und Pfannen - 8-stufige Temperatur-Regelung - Auffangschale für Grillgut-Fett - Kochfeld mit Ø 22 cm, Grillaufsatz mit Ø 30 cm - Robustes Metall-Gehäuse Sofort loskochen: Dank Infrarot-Wärme erreicht das Kochfeld von Werbung bei Landleben-Infos.de: | |
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