LandLeben ! LandLeben News & Infos LandLeben Forum ! LandLeben Forum LandLeben Marktplatz ! LandLeben Marktplatz LandLeben Videos ! LandLeben Videos LandLeben Foto-Galerie ! LandLeben Foto-Galerie LandLeben WEB-Links ! LandLeben Web-Links LandLeben Testberichte ! LandLeben Testberichte

 LandLeben-Infos.de - ländliches Leben & Wohlfühlen!

Seiten-Suche:   
 LandLeben-Infos.de <- Home     Anmelden  oder   Einloggen
 Heute wurden bisher 2 neue Artikel veröffentlicht !
 
Neueste
Web-Tipps @
LandLeben-I.de:
Vegetarisch für die ganze Familie [Kindle Edition]
Vegetarisch für die ganze Familie - Frisch aus der Druckpresse
Buchtipp für den Urlaub
Haifischjagd - ein Thriller von Michael Schönberg
Foto: Im Unterricht an der Übersetzer- und Dolmetscherschule Köln.
Last-Minute-Bewerbung für anerkannte Berufe mit Fremdsprachen an der ...
LandLeben-Infos.de Who's Online
Zur Zeit sind 130 Gäste und 0 Mitglied(er) online.
Sie sind ein anonymer Besucher. Sie können sich hier anmelden und dann viele kostenlose Features dieser Seite nutzen!

LandLeben-Infos.de Online - Werbung

LandLeben-Infos.de LandLeben Rubriken
Babies & Kids - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Babies & Kids(13.04.2018)
Flirt & Liebe - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Flirt & Liebe(18.07.2018)
Garten & Natur - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Garten & Natur(05.03.2018)
Gesundheit - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Gesundheit(19.07.2018)
Haustiere - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Haustiere(15.07.2018)
Heim & Wohnen - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Heim & Wohnen(19.07.2018)
Kulinarisches - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Kulinarisches(20.07.2018)
Landleben - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Landleben(15.04.2018)
Mode & Style - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Mode & Style(09.07.2018)
Musik & Literatur - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Musik & Literatur(12.05.2018)
Natur & Umwelt - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Natur & Umwelt(29.12.2017)
Recht & Gesetz - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Recht & Gesetz(27.02.2017)
Reisen & Urlaub - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Reisen & Urlaub(19.07.2018)
Senioren - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Senioren(17.07.2018)
Shopping - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Shopping(20.07.2018)
Unterhaltung - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Unterhaltung(17.07.2018)
Web Infos & Tipps - Rubrik bei LandLeben-Info.de ! Web Infos & Tipps(16.09.2017)

LandLeben-Infos.de Haupt - Menü
LandLeben News - Services
· LandLeben - News
· LandLeben - Links
· LandLeben - Forum
· LandLeben - Lexikon
· LandLeben - Kalender
· LandLeben - Marktplatz
· LandLeben - Foto-Galerie
· LandLeben - Testberichte
· LandLeben - Browsergames
· LandLeben - Seite durchsuchen

Redaktionelles
· Alle LandLeben News
· LandLeben-Infos.de Rubriken
· Top 5 bei LandLeben-Infos.de
· Weitere Web Infos & Tipps

Mein Account
· Log-In @ LandLeben-Infos.de
· Mein Account
· Mein Tagebuch
· Log-Out @ LandLeben-Infos.de
· Account löschen

Interaktiv
· LandLeben Link senden
· LandLeben Event senden
· LandLeben Bild senden
· LandLeben Testbericht senden
· LandLeben Kleinanzeige senden
· LandLeben Frage stellen
· LandLeben News mitteilen
· LandLeben Hinweise geben
· LandLeben Erfahrungen posten
· Feedback geben
· Kontakt-Formular
· Seite weiterempfehlen

Community
· LandLeben Mitglieder
· LandLeben Gästebuch

XoviLichter Link
· XoviLichter @ Landleben-Infos.de

Information
· LandLeben-Infos.de Impressum
· LandLeben-Infos.de AGB & Datenschutz
· LandLeben-Infos.de FAQ/ Hilfe
· LandLeben-Infos.de Statistiken
· LandLeben-Infos.de Werbung

Accounts
· Twitter
· google+

LandLeben-Infos.de Terminkalender
Juli 2018
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31  

Messen
Veranstaltung
Konzerte
Treffen
Sonstige
Ausstellungen
Geburtstage
Veröffentlichungen
Festivals

LandLeben-Infos.de Kostenlos online spielen
Pacman
Pacman
Tetris
Tetris
Asteroids
Asteroids
Space Invaders
Space Invaders
Frogger
Frogger

Pinguine / PenguinPush / Penguin Push
Pinguine
Birdie
Birdie
TrapShoot
TrapShoot

LandLeben-Infos.de LandLeben-Infos.de Web-Links
Versenden Sie puren Genuss Handwerkershopping.de
Pralinen und Schokoladengeschenke

LandLeben-Infos.de Seiten - Infos
LandLeben-Infos.de -  Mitglieder!  Mitglieder:605
LandLeben-Infos.de -   News!  News:17.510
LandLeben-Infos.de -   Links!  Web-Links:48
LandLeben-Infos.de -   Links!  Videos:211
LandLeben-Infos.de -   Kalender!  Events:0
LandLeben-Infos.de -   Lexikon!  Lexikon-Einträge:22
LandLeben-Infos.de -  Forumposts!  Forum-Beiträge:444
LandLeben-Infos.de -   Testberichte!  Testberichte:206
LandLeben-Infos.de -   Galerie!  Galerie Bilder:6.017
LandLeben-Infos.de -   Gästebuch!  Gästebuch-Einträge:8

LandLeben-Infos.de Online WEB Tipps
zooplus h-i-p Expedia.de ru123

Lexikon bei Landleben-Infos.de


Gärung


Die Gärung ist ein Stoffwechselprozess, bei dem unter Sauerstoffabschluss (Anaerobie) Kohlenhydrate zum Energiegewinn abgebaut werden. Sie wird in der Natur vor allem von Mikroorganismen genutzt, jedoch können auch Pflanzen unter Sauerstoffmangel auf sie zurückgreifen. In den Muskeln wird unter Sauerstoffmangel Milchsäuregärung durchgeführt.

Gärungen werden vielfältig zur Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln genutzt (vor allem die alkoholische Gärung und Milchsäuregärung).

Im Vergleich zur Zellatmung wird bei Gärungen nur eine geringe Menge Energie gewonnen, da statt Citratzyklus und anschießender Atmungskette nur die Substratkettenphosphorylierung genutzt werden kann.

Arten von Gärung:

Zwei wichtige Arten von Gärungen sind:

* die alkoholische Gärung, bei der durch Hefen Kohlenhydrate in Ethanol (Alkohol) und Kohlendioxid umgewandelt werden. Die alkoholische Gärung ist der wesentliche Prozess bei der Herstellung aller alkoholischen Getränke sowie von Brot und Hefegebäck.
* die Milchsäuregärung, bei der Zucker in Milchsäure verstoffwechselt wird. Milchsäuregärung findet zum Beispiel bei der Herstellung von Joghurt, Sauerkraut oder Silage statt.

Darüber hinaus finden sich noch verschiedene weitere Arten von Gärungen:

* die Propionsäuregärung (z. B. bei der Herstellung von Emmentaler)
* die Malolaktische Gärung (Wichtig bei der Weinherstellung: Reduzierung des Gehalts an Äpfelsäure zugunsten der Bildung von Milchsäure)
* die Methangärung,
* die Ameisensäuregärung,
* die 2,3-Butandiolgärung,
* die Buttersäuregärung.

Abgrenzung:

Fälschlicherweise wird Gärung gelegentlich als Synonym für Fermentation benutzt. Fermentation ist allerdings der technologische Oberbegriff für Biotransformationen mit Hilfe lebender, ganzer Zellen, wovon die Gärung einen Spezialfall darstellt.

Weiteres zum Thema Gärung bei Wikipedia (dies ist auch die Quelle der vorstehenden Ausführungen).


[ Zurück ]

LandLeben Lexikon

Lexikoneintrag bei Landleben-Infos.de / LandLeben News & LandLeben Infos & LandLeben Tipps! - (4.020 mal gelesen)



Diese Videos bei Landleben-Infos.de könnten Sie auch interessieren:

Tierquälerei: Hund in sengender Hitze ausgesetzt | MDR ...

Tierquälerei: Hund in sengender Hitze ausgesetzt | MDR  ...
Gülle-Düngung: EuGH verurteilt Deutschland wegen Nitrat ...

Gülle-Düngung: EuGH verurteilt Deutschland wegen Nitrat ...
Filmkritik „Ocean’s Eight“: Das Gute an diesem Film? Al ...

Filmkritik „Ocean’s Eight“: Das Gute an diesem Film? Al ...

Alle Youtube Video-Links bei Landleben-Infos.de: Landleben-Infos.de Video Verzeichnis


Diese Fotos bei Landleben-Infos.de könnten Sie auch interessieren:

Niedersachsen-Altes-Land-Obstbaugebiet-20 ...
Wildpark-Harburg-120205-DSC_0206.JPG
Falknerei-am-Rennsteig-Waltershausen-in-T ...


Diese News bei Landleben-Infos.de könnten Sie auch interessieren:

 Bauen und Wohnen in Kleinstädten ist im Trend! (PR-Gateway, 17.07.2018)
(Mynewsdesk) Arbeitsplatzwechsel, Wohnraummangel oder Platz für die Familie: kleinere und mittlere Städte gewinnen gegenüber Großstädten an Attraktivität. Denn im Umland sind die Lebenshaltungskosten niedriger und die Lebensqualität höher. Das eigene Massivhaus wird sogar oftmals von Kommunen durch günstiges Bauland gefördert.



Besonders Familien mit Kindern sind durch das Leben in Großstädten gefordert: überfüllte Kitas, Gerangel um einen Platz in der weiterführenden Schule, h ...

 GfG informiert: Gesundes Wohnen mit dem gesundPlusHAUS (PR-Gateway, 03.07.2018)
https://www.gfg24.de

Energie-Effizienz und Nachhaltigkeit sind beim Hausbau zentrale Themen. Aber nicht jeder Bauherr kennt sich hierbei aus. Deshalb ist es umso wichtiger, diese Überlegungen mit einem starken Partner durchzuführen, der sich in allen Punkten auskennt.

Ein solches Unternehmen ist die GfG Hoch-Tief-Bau GmbH & Co. KG. Das Bauunternehmen in der Hamburger Region hat mehr als 25 Jahre Erfahrung im Bereich Massivbau und gilt als Vorreiter in Sachen gesundes Bauen. In Zusa ...

 Auf Hochzeit eingeladen - Was ziehe ich an? (PR-Gateway, 22.05.2018)
Die Hochzeit - Ein schönes Fest für die Liebe des Lebens. Wären da nicht so einige Stolperfallen....

Männer haben es da deutlich leichter als Frauen. Ein gut sitzender dunkler Anzug mit hellem Oberhemd und Seidenkrawatte. Dazu Glattlederschuhe, wie Oxforter passen ganz gut. Eine andere Alternative ist ein Gehrock, auch Morning Suit genannt, mit Weste, Hose dazu ein helles Oberhemd und Krawatte oder wem es steht: Eine Fliege. Viele Männer hierzulande bevorzugen einen Stresemann. Wenn Sie ...

 The Cottage: Public Viewing der royalen Hochzeit von Prinz Harry und Meghan Markle am 19. Mai ab 10.30 Uhr (PR-Gateway, 03.05.2018)
3. Mai 2018 - Berliner/innen und Berlinbesucher können sich am 19. Mai im The Cottage in den Gärten der Welt "very british" fühlen beim Public Viewing der Traumhochzeit von Prinz Harry und seiner Braut Meg-han Markle. Die Liveübertragung startet ab 10.30 Uhr. Bei schönem Wetter kann man auf der Wie-se ein Picknick machen oder im Liegestuhl relaxen. Speisen, Getränke und Dekorationen sind dem Thema angepasst. Britischer kann man in Berlin kaum feiern.

Man muss nicht extra nach London reise ...

 Ihr Traumurlaub mit Gardasee24 (JuliaSchmitz, 24.04.2018)
Urlaub am Gardasee

Wenn Sie am Gardasee sind wird Ihnen garantiert nie langweilig. Egal, ob bei der Urlaubsplanung oder schon vor Ort – bei Gardasee24 finden Sie eine große Auswahl möglicher Ausflugsziele am und um den Gardasee. Ob Sie sich nun für Museen, Natur, Freizeitparks oder Tiergärten interessieren, hier finden Sie umfassende Informationen zu den jeweiligen Zielen mit detaillierten Beschreibungen, Anfahrtsbeschreibungen sowie Öffnungszeiten. Falls es dann doch einmal regne ...

 Hotelneueröffnungen 2018 - Empfehlungen für den Sommerurlaub (PR-Gateway, 06.04.2018)
Hotels sind heute viel mehr als nur eine Unterkunft. Die Erwartungen der Urlauber an ihr Urlaubsdomizil sind hoch. Umso gespannter werden die Neueröffnungen der Hotelbranche jedes Jahr erwartet. Die Newcomer greifen in Sachen Design, Lifestyle und Service den aktuellen Zeitgeist auf und oftmals setzen sie neue Trends.

Viele Urlauber suchen bei der Urlaubsplanung gezielt nach neu eröffneten Hotels, denn zu den ersten Gästen zu gehören, übt auf sie einen ganz besonderen Reiz aus. Das Gefühl ...

 Hotel Meinhardt – verbringen Sie einen unvergesslichen Urlaub in Schenna (FelixLammers, 11.03.2018)
Aktivurlaub im Hotel in Schenna
Ob im Sommer oder im Winter –das Hotel im Meraner Land ist zu jeder Jahreszeit ein gefragtes Ziel für Aktivurlauber. Das Hotel in Schenna ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Mountainbike-Touren. Rund um Schenna gibt es 200km Wanderwege, die sowohl anspruchsvolle als auch leichtere Routen beinhalten, so erleben Sie die Natur hautnah. Bei einem Aufenthalt im Winter bieten sich die fünf umliegenden Skigebiete und Schneeschuh- und Winterwandern an ...

 Urlaub in Schenna im Bellavista Hotel Meinhardt (jansch, 27.02.2018)
Erholung und Genuss im 3 Sterne S Hotel in Schenna

Das Hotel Meinhardt ist umgeben von wunderschönen Weingärten und Obstwiesen mit einem Ausblick auf die herrlichen Berge. Der Standort Schenna verspricht reine Bergluft, mildes Klima, viele Sonnenstunden, Südtiroler Flair und mediterrane Schönheit. Es eröffnet sich Ihnen ein Ausblick auf die Bergkulisse von Schenna und Meran. Sie genießen eine Zeit voller Erholung und Genuss, denn im Hotel in Schenna tauchen Sie in eine Welt der Er ...

 Die Wenningstedter Hundstage auf Sylt 2018 - Urlaub mit Hund machen (da-agency, 26.02.2018)
Urlaub mit Hund kann ganz schön kompliziert werden, denn nicht überall ist des Menschen bester Freund willkommen. In Südeuropa ist es an vielen Stränden verboten, Hunde mitzunehmen. Aber auch die Anreise selbst ist da vielleicht schon eine Strapaze für die Tiere, gerade bei Flugreise irgendwo im Gepäckraum, Extrakosten, strenge Vorschriften und und und...

Wieso in die Ferne schweifen, we ...

 Stadtführung München mit Fahrrad - Saisonstart bei Radlguide (PR-Gateway, 23.02.2018)
München, 21.02.2018: Trotz der anhaltend kalten Temperaturen in München sieht die Wetterprognose für Anfang März freundlich aus, und die 0 Grad Grenze wird geknackt. Für Manfred Platz, Geschäftsführer von Radlguide, Anlass genug, die Saison für seine Stadtführung München mit Fahrrad zu eröffnen: "Es gibt kein schlechtes Wetter, nur die falsche Kleidung, sagt man ja. Wir freuen uns, dass es so v ...

Diese Forum - Posts bei Landleben-Infos.de könnten Sie auch interessieren:

 Erwählt man regelmäßige Gartenarbeit als Hobby, profitiert man davon in jeder Lebensphase. Egal in welchem Alter, ob Kind oder Senior, Mann oder Frau, gesund oder krank: fast alle Menschen halten sich gern in der Natur auf und genießen die vielfältigen Grüntöne, bunten Blumenfarben und Düfte, die ... (DaveD, )

 Die Nahrungsmittelproduktionen mit immer neuen Skandalen und eine Umwelt, die mit Naturkatastrophen um Hilfe schreit, sensibilisiert immer mehr Menschen und weckt den Wunsch nach mehr Nachhaltigkeit. Stadtgärten sind gut für die Gesundheit. Auch wer zu Drepressionen oder Angststörungen neigt, pro ... (Erwin3, )

 Die Brache wird zum Gemeinschaftsgarten Brachliegende Gelände, von denen es in den Großstädten genügend gibt, werden von Nachbarschaftsinitiativen in Gemeinschaftsgärten verwandelt. Jeder packt mit an und gärtnert nach bestem Wissen und Gewissen. Handelt es sich um kleine Gartenparzellen, die ve ... (Godfrid, )

 Im Berliner Raum halten sich Wildschweine bevorzugt in den Randbereichen der Stadt auf. Dabei werden Grünflächen oft als Wanderpfade und Trittsteine benutzt, um tiefer in die Stadt einzudringen. Besonders in der trockenen, warmen Jahreszeit zieht es die Tiere in die Stadt, weil dann in den i ... (Godfrid, )

Werbung bei Landleben-Infos.de:




Encyclopedia ©

Firmen- / Produktnamen, Logos, Handelsmarken sind eingetragene Warenzeichen bzw. Eigentum ihrer Besitzer und werden ohne Gewährleistung einer freien Verwendung benutzt. Artikel und alle sonstigen Beiträge, Fotos und Images sowie Kommentare etc. sind Eigentum der jeweiligen Autoren, der Rest © 2009 - 2018!

Wir betonen ausdrücklich, daß wir keinerlei Einfluss auf die Gestaltung und/oder auf die Inhalte verlinkter Seiten haben und distanzieren uns hiermit ausdrücklich von allen Inhalten aller verlinken Seiten und machen uns deren Inhalte auch nicht zu Eigen. Für die Inhalte oder die Richtigkeit von verlinkten Seiten übernehmen wir keinerlei Haftung. Diese Erklärung gilt für alle auf der Homepage angebrachten Links und für alle Inhalte der Seiten, zu denen Banner, Buttons, Beiträge oder alle sonstigen Verlinkungen führen.

Sie können die Schlagzeilen unserer neuesten Artikel durch Nutzung der Dateien backend.php oder ultramode.txt direkt auf Ihre Homepage übernehmen, diese werden automatisch aktualisiert.

Landleben Infos & News - rund um's ländliche Leben / Impressum - AGB (inklusive Datenschutzhinweise) - Werbung

- EncyclopediaLandLeben News & LandLeben Infos & LandLeben Tipps!